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Recoleccion de frutas y vegetales comestibles( semillas y granos) -
recollecion de frutos y vegetales cosmestibles -
se redució la reserva de caza y se dió inicio a la agricultura
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El Primer hominido pasó a mentenerse emergido lo que le permitió ampliar su dieta e inicia la caceria -
se introduce la cultura olmeca y ya se tiene una cultura establecida. -
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aparicion y declinacion de Tehotihuacan
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invasion de ganado vacuno, porcino, bovin. asi mismo llego el mestizaje alimentario
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surgieron preparadas como tostadas y totopos
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llegada de migrantes
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cena de año nuevo llego a ser importante
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LLegada de la monarquia
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Se hizo la ´prohibicion de productos españoles
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Aparicion de los alimentos industrializados
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surge un cambio en la dieta tradicional
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alimentos empaquetados, enlatados can grasas extremas y embutidos
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Recollecion selectiva de cebada y trigos silvestres guardando semillas para volver a y producir.
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el homo erectus descubrio el fuego -
Empezo el cultivo de frijol, de chile, aguacate, tomate, calabaza y maiz
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El hombre domestico animales para su consumo tales como cerdos, ovejas y caballos
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Aparicion de los grandes civilisaciones de la antiguedad y utilizacion de los cubiertos