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Domesticación temprana del pollo en Asia Oriental, probablemente en lo que hoy es Tailandia. -
Introducción del pollo doméstico en Europa y América a través de exploradores y colonizadores. -
Desarrollo y selección de razas específicas de pollos para diversos propósitos, como carne y producción de huevos. -
Inicio de la industrialización en la cría de pollos, con la creación de granjas más grandes y eficientes. -
Avances significativos en la genética avícola, permitiendo mejoras en la producción y calidad de carne y huevos. -
Enfoque creciente en el bienestar animal y la sostenibilidad en la industria avícola, con cambios en las prácticas de cría y producción.