ΙΣΤΟΡΙΚΑ ΓΕΓΟΝΟΤΑ ΤΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ

ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΤΗΣ ΜΠΥΡΑΣ (ΠΕΡΙΠΟΥ 5.000 π.χ)

5

Οι Σουμέριοι παρασκεύασαν την πρώτη μπύρα, που έγινε βασικό στοιχείο της διατροφής και του εμπορίου τους.

ΠΡΩΤΗ ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ ΣΙΤΑΡΙΟΥ (ΠΕΡΙΠΟΥ 9.600πχ.)

9

Οι πρώτοι αγρότες στη Μεσοποταμία άρχισαν να καλλιεργούν σιτάρι, θέτοντας τη βάση για τη γεωργική επανάσταση

ΑΝΑΚΑΛΥΨΗ ΤΗΣ ΒΙΤΑΜΙΝΗΣ C (1747)

1747

Ο Τζέιμς Λιντ απέδειξε ότι τα εσπεριδοειδή θεραπεύαν το σκορβούτο στους ναυτικούς.

ΆΝΟΙΓΜΑ ΤΟΥ ΠΡΩΤΟΥ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ (1765)

1765

Στο Παρίσι, ο Μπουλάνγκερ άνοιξε το πρώτο εστιατόριο, προσφέροντας ζεστά γεύματα σε πελάτες.

ΠΑΣΤΕΡΙΩΣΗ ΤΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ (1864)

1864

Ο Λουί Παστέρ ανέπτυξε τη διαδικασία παστερίωσης για την καταπολέμηση των βακτηρίων στο γάλα και άλλα υγρά.

Ίδρυση της coca-cola (1886)

1886

Ο Τζόν Στιθ Πέμπερτον δημιούργησε το πρώτο αναψυκτικό coca-cola στις ΗΠΑ

ΕΦΕΥΡΕΣΗ ΓΡΗΓΟΡΟΥ ΦΑΓΗΤΟΥ (1940)

1940

Τα αδέρφια ΜακΝτόναλντ άνοιξαν το πρώτο σύγχρονο fast food, αλλάζοντας τη βιομηχανία εστίασης.

ΕΠΙΣΗΜΟΠΟΙΗΣΗ ΤΗΣ ΜΕΣΟΓΕΙΑΚΗΣ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ (1993)

1993

Οργανισμοί υγείας καθιέρωσαν τη μεσογειακή διατροφή ως πρότυπο υγεινής διατροφής.